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最近オットがランチで何度か行ったラーメン屋さんBARIO。
ワイキキ・ショッピング・プラザの地下に去年の12月にできたワイキキ横丁の中にあります。
オープンして1ヶ月ちょっとくらいでしょうか?
オットが「うまいよ。夜食いに行こうぜ!」というので、行ってきました。
ワイキキ横丁に来たのは3度目です。
お世辞にも「にぎわっている」とは言えなかった。。。
最近はラーメン屋さんが4店舗揃ったことと老舗の天丼屋さん開店したことで、以前程静かでは無くなって来たようです。
オットがランチでお邪魔しているラーメン屋さん、BARIOさん。
内装のインパクトがすごいです。
この看板、コルクかと思ったら木でした。スゴイ。
まずは揚げギョーザをいただきました。
本当は5個で1皿ですが、1個食べてしまいました。
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ビールはアサヒとハイネケンでした。
テーブルの上にはニンニクのみじん切りや唐辛子の粉が置いてあります。
ラーメンに入れて味変しながら食べるそうです。
ということで、ラーメンです。
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多めの野菜に分厚いチャーシュー。
背油たっぷりの割にスープはさっぱりしています。
分厚いチャーシューよりもインパクトがすごいのが麺。
ぶっといです。まるでうどん!それも「太めのうどん」です。
だから麺が伸びない。
これは野菜とチャーシューをつまみにビールが飲めますね。
麺もぶっといので食べても減らない。
そこでニンニクや唐辛子を入れて味に変化を出します。
辛いモノ好きなので唐辛子たっぷり目にしました。
とっても食べごたえがある麺でお腹いっぱい。
すごいラーメンです。
近くに美味しいラーメン屋さんができて良かった!
ご馳走様でした!
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