クレソン畑

コオリナで久しぶりにチャプチャプした土曜日。

遅いランチを食べにPearlridge Centerの端にあるレストランに行きました。

そういえばこの駐車場の隣にクレソン畑があったなぁ～と思い出したので、見に行きました。

Pearlridge Centerを建てる時にこの土地を買収しようとしたのですが、オーナーが断固拒否したそうです。

ショッピング・センターと交通量が多い通りに挟まれた畑です。

この畑（というか水田）はSumida Farmという日系の方の畑です。

日本ではクレソンというとハンバーグの付け添いに出てくるイメージ。

あまりスーパーで売っているのを見たことが無かったです。

ハワイではスーパーで束で売っていますし、クレソン・サラダというメニューがあるお店もあります。

調べてみたらクレソンはとても栄養価が高いそうです。

今度買ってみようかな。