お肉屋さんのホットドッグ ～BUTCHER & BIRD～

カカアコのSALTにオープンしたお店にランチに行きました。

先月の頭に見た時はソフト・オープンと書いてありました。

今日はその張り紙が無いのでグランド・オープンになったようです。

お店の名前はBUTCHER & BIRD。

ショーケースでお肉も売っているお肉屋さん兼ホットドッグ屋さん。

お肉屋さんがやっているお店なんて美味しそうでわくわくします。

お店に入るとすぐにソーセージが吊り下がっていました。

1本1本がとても大きい！

こんな大きなホットドッグ食べきれるかな？

奥にはショーケースがあり、お肉が並んでいました。

もちろん吊り下がっていたソーセージもあります。

ステーキにしたら美味しそうなお肉が1ポンド(およそ450g)で＄24チョット。

ステーキ肉を買わないので安いのか高いのか分かりませんが美味しそう♫

メニューはレジの所にありました。

ホットドッグだけじゃなくてバーガーやサンドイッチもありました。

今日はホットドッグを食べに来たので、ブレずにドッグを頼みました。

お店の外のテラスにカウンターとイスがあるのでそこで食べます。

座席が8席しかないので混雑時は待つこともありそうです。

お店の反対側にはまだ工事中のお店があります。

アチラが完成したらお店の外にもテーブルとイスが出るかな？

10分程待って私達のホットドッグが出来上がりました！

ちょうど席も空いたのでテラスでいただきます！

赤いパラソルの下の席に座ったので、世界が赤くなってしまいました。。。

オーダーしたのはシンプルなBratwurst(ザワークラウト＆マスタード）$13とチョリソー＄13です。

Bratwurstは本当にシンプル。

ソーセージの味がすべて！って感じです。

チョリソーは辛くないです。

スパイスが入ったソーセージのことをチョリソーというらしく、辛いわけではないそうです。

上に乗っていた緑の物はパクチーでした。。。

Cilantroって書いてあったけど、これがパクチーでした。

Corianderとチャイニーズ・パセリの他にも呼び名があったのね。。。

覚えておかなくちゃ！

それにしてもソーセージが大きいです。

パンとのバランスが明らかにおかしい！

ホットドッグというよりソーセージを食べている感じです。

さすがお肉屋さんのメニューです。

SALTの1階には他にもHank's Haute Dogsというホットドッグ屋さんがあります。

そちらの方がメニューが多くてお値段もお安いです。

ホットドッグを食べたい方はそちら、ソーセージをガツンと食べたい方はこちらでしょうか？

オットは今日初めて完成したSALTに行きました。

以前行った時はほぼ工事現場だったので驚いていました。

特に駐車場からの眺めにはビックリ！

ダイヤモンド・ヘッドがドーンと見えました。

ここは駐車場代金が1時間無料なので便利です。

レストランやお店で買物をすると駐車券をくれます。

ただ駐車場が狭くて擦れ違いが大変。。。

トロリーの停留所もあるので日本の方も沢山いらっしゃいました。