お肉ぱーちー

日本から友人のお肉アーティストがやって来ました！

激ウマ焼肉店のオーナーである彼に、到着早々お肉ぱーちーを開催してもらうことになっていました。

そこで空港にお迎えに行き、そのままスーパーへ連れて行って肉選び＆仕込み！という鬼のようなスケジュールを敢行しました。

お肉ぱーちーの参加予定人数は15名以上。

お肉の量はこれくらいでOKですか？とオットに聞いたら「少なくね？」だって。

「↑で十分だよ」というプロであるお肉アーティストの助言を無視してあと3kg追加してしまいました。

去年同様、5日かけてビーフシチューのスープを仕込んだので味付けをしてもらい、肉をさばいてもらい、オマケに焼いてもらう！

仕事で来た人でも初日からこんなに働くかしら？という感じで申し訳ない。

でも最高に美味しかった！

素晴らしい場所で素晴らしい味付けのお肉をいただいて・・・至福の時間でした。

お肉アーティスト、ありがとう！

プロの助言を無視したのでお肉が余ってしまいました。

ウチの冷凍庫、牛さんでぎゅうぎゅうです。