3週間ぶりにアラモアナ・ビーチパークに散歩に行きました。
ビーチは解放されたし3連休の中日だからでしょうか？とっても混んでいました。
BBQをしているファミリーも多く、3月半ばとほぼ同じような状態に戻っていました。
明日はメモリアル・デーの祝日。
例年通りなら明日はアラモアナ・ビーチパークでは灯篭流しが行われるはずでした。
今年は灯篭流し同様、高校の卒業式も全て取りやめになっています。
ビーチパークでは卒業する家族を祝うパーティーも多く行われていました。
一番大きな駐車場はまだ工事中でした。
この駐車場が再開すればもっと多くの人で賑わうと思います。
外出制限になってからほぼ夕食のみの1日1食生活です。
今日は1時間以上歩いたのでお腹が空いて来ました。
そこでアラモアナSCのフードコートで頑張っているラーメン・バリオさんに行きました。
ラーメンのテイクアウトってどうなの？と思いますが、バリオさんの麺は太いのですぐには伸びないんじゃない？と思い行ってみることにしました。
アラモアナ店、初めてお邪魔しました。
去年の夏だったかな？アラモアナ店がオープンしたのは。
ワイキキ・ショッピングプラザ店は休業中ですがこちらはずっと営業しているそうです。
麺は自宅で茹でることもできるそうですが急いで帰るのでプロにお願いしました。
フードコート内は椅子が撤去されていてガランとしていました。
オープンしているお店は1/4くらいでしょうか？
消毒液とペーパータオルを持った係の方が使っていないテーブルをずっと消毒していました。
出来上がったラーメンを受け取り、急いでうきうき帰りました。
今日はラーメン、つけ麺、炒飯をお願いしました。
ニンニクと自家製唐辛子(唐花というそうです)も付けていただきました。
まだホカホカですがスープは電子レンジで温めてることにしました。
きちんと容器に「電子レンジ利用可能」と書いてあったので安心です！
スープを温めている間に炒飯をいただきました。
初めてバリオさんの炒飯を食べましたが、とっても美味しいです。
パラパラのご飯にたっぷりの胡椒、大好きな味です。
そしてスープを温めたつけ麺はこんな感じです。
麺は全く伸びていなかったです。すごい！
そして叉焼があぶってある！
ワイキキ店はあぶっていなかったはず。。。
ラーメンのスープも温めて麺にかけました。
見た目、お店で食べるラーメンと同じです。
こちらの叉焼もあぶってありました。
お味はもちろん美味しいです。
そしてこちらの麺も伸びていませんでした。
本当にすごい！
食べ進めながらお店でいただくのと同様にニンニク、唐辛子と味変も楽しめました。
この唐辛子、いつもラーメンにかけていただきますが今日は唐辛子だけだけを舐めてみました。
唐辛子だけではなく山椒やゴマなども入っている？香りがとってもいいです。
冷奴にかけて食べたら絶対美味しいし、炒め物や麻婆豆腐にもかけたい！
まだ残っているので近々やってみたいです。
というか、瓶に詰めて販売して欲しいです。
テイクアウト営業のみになって2ヶ月以上、久しぶりにラーメンを食べました。
美味しかった～～～！そして炒飯と唐辛子の美味しさを知りました。
なにより店長さんの元気な姿と笑顔が見られてよかった。
ごちそうさまでした！
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