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夜のうちごはんは和食です。
おとといは(もう食べちゃったけど)冷奴、アスパラオニスラサラダ、(食べかけだけど)玉子焼き、納豆、海苔、野沢菜昆布(ドンキーで売っているの!長野産が)、お久しぶりの豚汁です。
日本で豚汁はお肉を入れても700円位で作れたのかしら?しかも大量に。
こちらで豚汁を作ると・・・倍額近くかかるのかしら?怖くて計算できない。。。
それでも絶海の孤島(諸島かな)で故郷の味が食べられるって、シアワセ.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*
豚汁用に買った豚さんの半分を使って、今日は肉じゃがを作りました。
白滝も売っているんです。ありがたい!
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汁ダクで作って、残った汁にごはんを入れてオジヤ風にして食べるのが好きなのです。
2個のジャガイモの皮をむいて、1個切った時点でジャガイモが多すぎる事が判明!
鍋に全部入りません。。。
人参も1本全部は多すぎる。
ジャガイモはチン!して潰して冷凍庫へ。
人参も千切りにして冷凍庫へ。
食材は高いけどその分大きい。
ちょうどいい分量ってのが、まだちと難しいです。。。
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