肉巻おにぎり

出張！居酒屋くま。

日頃お世話になっているダんナのオフィスの皆さまにランチを作りました。

日本で不定期に開催していた「居酒屋くま」の定番メニューの肉巻おにぎりです。

俵型のおにぎりにお肉を巻いてフライパンで焼いてタレをかけて味付けした物です。

思ったよりも時間がかかってしまいお届けできたのは13:00頃。

お待たせしました！

アメリカのスーパーでは日本みたいな薄切りの豚肉が売っていませんが、ドンキとニジヤになら売っています。

生姜焼きを作る時もお世話になっています。本当にありがたい。

それでも日本みたいにお肉の大きさは揃っていません。

1枚でおにぎりを包めるお肉もあれば、小さくて3枚4枚お肉が必要になることも。。。

脂も多くて焼いているうちに溶けてしまい、お米が出てきてしまったものもあります。

お米が出てしまったものは見た目も悪いので夕食に我が家で食べます。

オフィスの皆さまは「美味しい」「懐かしい感じの味がする」とおっしゃって召し上がってくださいました。

本当にいつもお世話になっています。

今後とも宜しくお願いいたします！