TKG OK！な玉子

日本では普通に生で食べられるタマゴですが、ハワイでは危険です。

【ハワイでは】というより、日本以外で生タマゴを食べる事は危険だと思います。

 

初めてハワイに来た時から「黄身の色が薄い」と思っていました。

玉子焼きを作っても「黄色」というより「レモン色」。

正直あまり美味そうに見えず・・・生で食べようなんて思ってもいませんでした。

スーパーで買ったタマゴで玉子かけごはんを食べてしまった人の話を聞きましたが、それはそれは壮絶な体験だったそうです。。。。

だから数年前に「玉子かけごはんができるタマゴがオアフ島の内陸の町、ワヒアワの農場で買える」とか「アラモアナSCの裏の小さなスーパーで午前中に行けば買える」と聞いて驚きました。

引越してきた暁にはその農場かスーパーでタマゴを買おう！と思っていました。

それでもこのタマゴは「生で食べてOK～」ではなく「生で食べても大丈夫だった」という感じで、生食を推奨しているわけでは無いようでした。

 

ところが去年だったかな？オアフ島東側の町、ワイマナロで日本の方が「玉子かけごはんができるタマゴの生産を始めた！」という記事を読みました。

それはOK POULTRYという会社のWAIMANA TKG（玉子かけごはん）というタマゴです。

この「日本人が」というフレーズにはどうしても勝てない。

絶対こちらでタマゴを買おう！と思いました。

いざ引越して来ると「毎日生でタマゴを食べるわけじゃないし・・・」とついついドンキでタマゴを買ってしまいます。

いちおドンキにもそのタマゴが売っているようですが、いつも品切れで買えません。

「いつか買いに行ってみよう！」と思ってもワイキキから車で40分。。。思い切りがつかないとなかなか行けない距離です。

 

「いつかいつか・・・」と思って数ヶ月、そんな「いつか・・・」を「すぐに！」に変えるでき事がありました。

ナント今日、オットがその「WAIMANA TKG」をいただいて来たのです！

久しぶりに茶色いタマゴを見ました。殻の色からして美味しそう♫

さっそく玉子かけごはんにしていただきました。

新鮮なタマゴの証拠、黄身の周りがプクっと膨らんでいます。

 

ちなみに、いつも買っているタマゴはこちら　↓

やっぱり黄身が薄いし、ぷっくりな白身もありません。。。

 

WAIMANA TKGの玉子かけごはんのお味は・・・・お・い・し・い～♫（●≧艸≦）゛

本当に久しぶりの玉子かけごはん。

黄身の味が濃くてウットリします。

いままで「カルボナーラ食べたいけどタマゴがマズイから嫌だ」と言っていたオットが「すぐにこのタマゴを買いに行こう！」と。

そうだね、このタマゴなら玉子かけごはんはもちろん、温泉玉子やカルボナーラを作っても絶対美味しい！

お値段もドンキで買うよりもお安いぞ！

ファーマーズ・マーケットにも出店しているようですが、農場で買うのが確実でしょう。

 

「すぐ買いに！」とオットは言いますが、ドンキで買ったタマゴがまだ20個ほどあります。。。

まずはそちらを食べきってからです。

しばしお待ちを。。。