レモンライム

少し前にお世話になっている方から果実をいただきました。

庭に何百個もできるの。レモンとライムの掛け合わせで、お鍋を食べる時にポン酢に追加したりドリンクに入れたら美味しいよ～と。

試しにビールに絞って入れてみたらビールがとっても美味しくなりました！

とお伝えしたら更に追加でいただいてしまいました。

ボールに山盛りです。

このまま置いておいたら悪くなってしまいそうなので果汁を絞ってみました。

30個以上のレモンライムで1リットル以上の果汁が絞れました。

すごい！

これから冷凍庫で凍らせます。

果汁氷にしてビールやお水に入れたいと思います。

あとはドレッシング！

昨日、この果汁にオリーブオイルとすし酢を足して塩コショウしたら美味しいドレッシングができました。

野菜もりもり食べられそうです♪