初物、注意！

外出制限生活も4週目。

時折テイクアウトでごはんを頂きますが、ほぼウチでごはんを作っています。

外に出かけるのは買物と夕方の40分前後の散歩だけ。

お腹が空かないのでほぼ1日1食、夕食のみの生活です。

1日1食でも痩せないナゾはありつつも、1食しか食べないので夕食は毎日重要です。

でもね、献立のレパートリーなんてたかが知れています。

週に1.2度スーパーに行って買ってきた食材で作るとなると似たような夕食で。。。

そんな毎日のなか、昨日ネットで見つけたメチャクチャ美味しそうなメニューを作ってみることにしました。

福岡にあるという超有名スパゲッティ屋さんの看板メニューらしいです。

本物を食べたことが無いのにウチで再現しようという、なんとも無謀なことを画策してしまいました。

ネットでレシピを調べたら「白だし」を使うのが良いらしい。

白だし・・・買った記憶はないけど売っているのは知ってる！

さっそく今日スーパーに行き白だしを買いに行って来ました。

有名店のシェフがテレビで惜しげもなく披露したというレシピを基に作ってみました。

レシピには「だし汁1人に付き100ml」とありました。

へ～結構使うのね、と思いドボドボと白だしを投入。

ニンニクを結構入れているはずなのに白だし臭に消されるニンニク臭。。。大丈夫かな？

出来上がった見た目はネットで見たのとほぼ同じ。

期待でウキウキしながら1口食べたオットが「ヤバイ、コレ」と。

これは「ヤバイ♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ♪」ではなく

「ヤバイ(||ﾟДﾟ)(ﾟдﾟlll)」方です。

私も1口食べてビックリ！

卵を6個も使ったスパゲッティは塩の塊でした。。。

なにこれーーーーー！

塩なんて入れていないのに鳥肌が立つ程しょっぱいです。

ナニがダメだったのかしら？

白だしのボトルを見ても分かりません。

オットがボトルに貼ってある英語の成分表のシールをはがしてみました。

はがした下に書いてあったのは・・・

う　す　め　方　。　。　。

白だしって薄めて使うのね・・・知らなかった。

しかも7倍～9倍。。。そりゃ塩の塊だ。

こちらで使っている調味料はほぼ日本でも使っているものです。

めんつゆは薄めて使うのは知っていましたが、白だしを薄めて使うとは知りませんでした。

こんな場所に英語の成分表を貼るなんて！とは言えません。

必ず輸入されたものには貼ってあるものですし、貼る人は何が書いてあるのか分からないのですから。

初めて買うなら「白だしとは！」とネットで調べれば良かったのです。。。

スパゲッティをお湯で洗ってみましたが、麺にしみ込んだ塩気は消えず。。。

1日の唯一の食事が台無しになってしまいました。。。

使い慣れないものを使うとこうなるのですねﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･

食後に飲んだ麦茶は今までで1番美味しかったです。